O Uruguai é um dos exportadores de cereais mais importantes do continente junto com a Argentina, o Brasil e o Paraguai. As suas riquezas naturais – a qualidade dos solos, a abundância de água e o clima dividido em quatro estações definidas - justificam a fortaleza dessa indústria. 

A essas riquezas se soma uma transformação tecnológica de ponta e a profissionalização do ramo, as quais posicionaram o país no lugar de grande produtor e exportador mundial de arroz, soja, trigo, cevada, canola, malte e milho. 

Um setor em desenvolvimento, que incorpora inovação e pesquisa genética e que procura o crescimento constante, assim como o cuidado do meio ambiente.