La calidad internacional de nuestra producción de alimentos se potencia con el talento de nuestros chefs y una amplia oferta de restaurantes de fama mundial.

La carne uruguaya y “la parrilla” es parte de nuestra cultura y uno de los platos más destacados de nuestra gastronomía. Se compone de diferentes tipos de carne asada con las brasas de la madera.

El mejor maridaje para acompañarlas son nuestros vinos y fundamentalmente, los de nuestra variedad estrella: el Tannat.

Hacia el Este, los océanos y lagunas regalan manjares en torno a especies como sirí, cazón, mejillones, brótola o algas marinas, que se combinan con frutos nativos como el butiá y el arazá. La industria lechera se encuentra altamente desarrollada en el país, con productos de excelente calidad, sobresaliendo un manjar: el dulce de leche. Uruguay también ha alcanzado una producción de aceite de oliva de máxima calidad.